9月13日，在江口縣官和鄉(xiāng)新田村的貴州康盛達(dá)食品有限公司蛋雞養(yǎng)殖基地生產(chǎn)車間里，一枚枚雞蛋經(jīng)過自動化分揀、檢測、包裝、裝車等一系列工序后，等待分批運(yùn)往廣州、深圳、東莞等大灣區(qū)市場。這是莞銅共建的粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”生產(chǎn)基地，也是銅仁首家獲得出口禽蛋生產(chǎn)基地認(rèn)證單位。

“客戶今天下單，明早就能送達(dá)，每天發(fā)往粵港澳大灣區(qū)就超45噸?！辟F州康盛達(dá)食品有限公司辦公室主任羅軍介紹，公司采取綠色專車直配大灣區(qū)各地商超及農(nóng)貿(mào)市場，確保每一枚江口雞蛋24小時內(nèi)新鮮直達(dá)市民餐桌。

該“菜籃子”基地的雞蛋因品質(zhì)穩(wěn)定、安全可追溯，在深圳、廣州等高端市場的售價比普通產(chǎn)品高出10%以上，卻依然供不應(yīng)求。今年1月至8月，基地銷量超6000噸，銷售額超3590萬元。

俏銷的市場源于該基地對高品質(zhì)的追求。在現(xiàn)代化蛋雞養(yǎng)殖基地內(nèi)，傳感器網(wǎng)絡(luò)如同敏銳的神經(jīng)系統(tǒng)，24小時監(jiān)測著雞舍的細(xì)微變化，自動飼喂系統(tǒng)根據(jù)AI算法精準(zhǔn)調(diào)配營養(yǎng)配方。

“今年我們把養(yǎng)殖場交給AI機(jī)器人全程管理，智能系統(tǒng)能夠通過采集雞群采食、飲水情況和雞舍溫濕度環(huán)節(jié)狀況。這樣不僅每一枚雞蛋都擁有可追溯的數(shù)字身份，充分保障產(chǎn)品品質(zhì)，每羽蛋雞平均還能降低1元的養(yǎng)殖管理成本?！绷_軍介紹，通過“銅仁基地+東莞市場”模式，借助粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”生產(chǎn)基地資質(zhì)，通過訂單生產(chǎn)，既穩(wěn)銷路也保供應(yīng)。

目前，該基地已建成智能化雞舍12棟，可存欄100萬羽目前該基地存欄70萬羽，日產(chǎn)蛋量超60萬枚，綜合產(chǎn)蛋率高達(dá)90%以上，成為銅仁國家級蛋雞養(yǎng)殖示范基地之一。

今年以來，銅仁市充分利用特色產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，精準(zhǔn)對接粵港澳大灣區(qū)市場，不斷推動莞銅共建“菜籃子”基地建設(shè)升級，完善直供物流運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò)，開拓大灣區(qū)前端市場，健全從田間到餐桌的“前、中、后”全鏈條服務(wù)體系，助推黔貨出山入海，深化東西部產(chǎn)業(yè)協(xié)作成果。目前莞銅共建51個“菜籃子”生產(chǎn)基地，產(chǎn)值超25億元。(吳采麗)