“晚春季節(jié)是謝花呈果的關鍵時期，要抓緊掐尖限制枝條生長，有利于椒果營養(yǎng)供應，同時施肥也要跟進?！痹谒寄峡h大壩場鎮(zhèn)迎豐村花椒種植基地里，花椒技術專家正在開展春季花椒管護知識培訓，現場傳授種植管護技術，詳細解答椒農提出的疑難問題。

小小花椒，致富好路子。近年來，思南縣大壩場鎮(zhèn)把青花椒產業(yè)發(fā)展作為立足全鎮(zhèn)生態(tài)優(yōu)勢及長遠發(fā)展的農業(yè)主導產業(yè)和富民產業(yè)之一，因勢利導，大力發(fā)展花椒產業(yè)，目前全鎮(zhèn)青花椒種植面積已突破7140畝。

“2021年進入豐產期，當年花椒產量就達到了3萬斤，鮮椒最高賣到7.5元每斤，花椒真是個好產業(yè)?！庇S村氣候適宜，是花椒種植的好地段，這些年種植花椒的農戶越來越多。在種植大戶帶動下，村民張金強也拿出自家積蓄，承包了村里80畝土地，當起了職業(yè)花椒農。

像張金強這樣的種植大戶大壩場鎮(zhèn)還有43戶，每個村都建起了花椒專業(yè)合作社，有的大戶還自建了冷鏈庫房，做起了倉儲花椒電商。據張金強介紹，前些年，村民們大部分選擇外出打工，很少有留在村里的。這幾年，在花椒種植大戶帶動下，村民們在家門口的種植基地就可以就業(yè)務工，外出務工的人越來越少。

為了更好地幫助椒農發(fā)展產業(yè)，鎮(zhèn)里還成立了花椒專業(yè)協(xié)會，對種植大戶和專業(yè)合作社提供從苗木移栽、技術管護、采收銷售等全程幫扶。在鎮(zhèn)政府的幫助下，協(xié)會還引入花椒深加工生產線，開發(fā)袋裝即食產品，增加椒農收益。

“在產品深加工方面，我們開發(fā)了兩個系列，鮮花椒包裝和干花椒包裝，初步利用電商渠道投放到市場，客戶非常滿意、市場反饋良好?！贝髩螆鲦?zhèn)花椒協(xié)會會長楊秀福表示，目前協(xié)會正著手申請“大壩場青花椒”品牌商標，加大花椒深加工包裝，逐步做大花椒品牌，對接重慶、遵義、貴陽等食品市場，擴大市場占用率。

依托花椒產業(yè)，村民們的日子越過越好。但還有一些椒農無法自己解決的問題需要借力職能部門。大壩場鎮(zhèn)推進“企業(yè)+合作社+大戶”聯合發(fā)展機制，進一步強化村支部和駐村工作隊推動作用，幫忙爭取項目資金，不斷完善配套設施，同時結合農村公路建設規(guī)劃，優(yōu)先安排、加快推進納入普通公路路網的林區(qū)道路建設，不斷解決花椒產業(yè)發(fā)展中的難題。

產業(yè)促進鄉(xiāng)村發(fā)展，目前，大壩場鎮(zhèn)青花椒投產面積已達4300畝，2022年預計總產量670噸，年產值可突破500萬元以上。