7月15日，玉屏市場監(jiān)管局開展“你點我查+隨機查餐廳”專項檢查行動，特邀縣人大代表、縣政協(xié)委員共同參與食品安全治理，切實守護群眾“舌尖上的安全”。

行動中，每到一家餐廳，執(zhí)法人員都對廚房操作間進行了全方位監(jiān)督檢查，重點查看了餐廳的證照公示、食材原料、從業(yè)人員健康管理、后廚環(huán)境衛(wèi)生、食品加工制作過程等情況。同時，采取“檢查+宣傳”雙模式，向餐飲店工作人員宣傳反餐飲浪費，并指導(dǎo)該餐飲單位規(guī)范存儲、合理加工。特別針對夏季易腐食品，提出“少采勤購”“先進先出”等針對性指導(dǎo)意見。

據(jù)悉，此次行動主要是由廣大消費者在“微玉屏”公眾號上對美團平臺上銷量前20的餐飲經(jīng)營單位進行投票，投票票數(shù)排名前十二的作為檢查對象，真正實現(xiàn)“群眾點單、政府接單”。同時，檢查結(jié)果將通過食品安全“紅黑榜”向社會公布，進一步引導(dǎo)餐飲店主動接受消費者監(jiān)督，有效提升食品安全治理的群眾參與度，搭建起市民了解餐飲單位食品安全情況的重要橋梁。

玉屏市場監(jiān)管局工作人員譚思嘉說：“下一步，我們將持續(xù)開展檢查，營造食品安全人人參與的社會氛圍，切實維護好人民群眾‘舌尖上的安全’，推動玉屏餐飲行業(yè)持續(xù)健康發(fā)展?！保ㄒρ?/p>